【台北】松山區個人小火鍋推薦|酸菜魚鍋底、酸白菜好喝!適合怕吃辣的人點|三宮格個人套餐、九宮格多人套餐|紅九九個人麻辣鴛鴦鍋

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冬天就是要吃鍋系列:⁠-⁠D揪朋友一起去紅九九吃火鍋,這家有出九宮格套餐份量約2~3人,喜歡吃火鍋所以特別去嚐嚐看~

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店內黑紅配,玻璃窗三角間都能看到戶外窗景。

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聽聞這間創辦人去四川玩,吃到當地的麻辣鍋,希望在台灣也能給大家吃到,專研麻辣鍋引入台灣。於民國86年開店至今。(品牌故事:紅九九官網)

菜單

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跟朋友兩人猶豫吃什麼,最後選九宮格套餐!更棒的是這套餐可以選鴛鴦鍋~一次享用兩種湯底好滿足~

麻辣鍋(秘製火焰牛)

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湯底有麻辣、酸白菜、酸菜魚等選擇,開麻辣鍋還有秘製火焰牛服務(上圖)含高粱酒&辣油吃這鍋讓2026旺起來,老油條4條剛好可以在麻辣鍋裡泡,吸附麻辣湯吃起來香又爽。鴨血和豆腐可以續加!免費續加這服務很讚。

酸白菜湯頭

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酸白菜湯頭我也覺得很好喝,裡面還有凍豆腐、白菜絲,酸中帶甜湯控必點!

酸菜魚湯底

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酸菜魚湯底帶點小辣,不過我不太敢吃辣覺得不會很辣哦,程度微微不夠可以自己去醬料區調,重點裡面還有吃起來很滑嫩的魚肉,我很喜歡酸菜魚的湯底!

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提到醬料區,紅九九的醬料選擇蠻多的,有少見的蒜苗、豆乳醬、砂糖、花生粉等。

九宮格拼盤二號

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拼盤選了九宮格拼盤二號,多種肉片可以選擇,我們選:

1.大背肩牛肉130克牛肉片大片有一定厚度,油花不會太多恰恰好。

2.溫體雞腿肉225克雞腿肉非常推薦點肉質嫩,而且沒有雞肉腥味很好吃。

3.活菌梅花豬110克豬肉油花分布均勻,加上活菌飼養,肉質乾淨,沒有豬腥味。

九宮格中特別的有豬腦花,它入口時幾乎不用咬,像極嫩豆腐+蒸蛋+奶凍的綜合體,大家可以來吃吃看~

麻辣牛也很受歡迎它辣的夠味,涮個幾秒入口吃香辣又滑嫩。

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三口川辛粉(非素食)

拌入花生碎、辣椒末加入蔥花,酸酸辣辣的醬汁十分開胃

麻辣沾麵(小辣-含牛)

烏龍麵體非常Q彈有嚼勁,淋上醬汁甜辣甜辣的,想吃白飯能免費加點

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仙芋飄飄

最期待的還有甜點:仙芋飄飄。內有芋圓、地瓜圓、仙草、布丁、芋泥球、仙草清冰,剛上桌煙霧裊裊真的很仙。芋泥球很濃不會太甜大人小孩都會喜歡,芋圓、地瓜圓吃起來很有嚼勁,吃完火鍋再來上一份冰涼甜點好幸福,這樣總共1499+10%吃的超飽。

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2月新春抽獎活動滿600元可以抽籤,獎品有會員點數、肉片、甜點等籤抽完為止~對了,櫃檯旁邊還有放酸菜魚湯底伴手禮,其實有想買回家吃XD,辣度對我來說剛好~魚肉真的很滑很好吃。(紅九九官網)

店家資訊

紅九九個人麻辣鴛鴦鍋

地址:臺北市松山區南京東路四段179巷3號

時間:11:30~15:00 17:00~23:00

訂位電話:02-87867299

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