【越南胡志明市】米其林餐廳|廣州料理 Dim Tu Tac 點都得|必點小籠包、奶黃包和三拼燒臘

Dim Tu Tac-shop

本來去高島屋的點都得用餐,結果要排隊30分鐘,我們直接搭grab去另外一間獨棟的餐廳,這裡位子很多不用等!

Dim Tu Tac

Dim Tu Tac來自廣州餐點,在越南非常受歡迎,而且有獲選米其林餐廳,今天有吃到開心

餐廳環境

用餐環境

基本上就是中式圓桌合菜的形式,有大桌數也有小桌數。

餐廳用餐環境

menu

菜單

部分菜單料理都以廣州、中式餐點為主,像是燒臘類、煲湯等等。

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三拼燒臘

必點三拼可以一次吃到油雞、燒鴨和脆皮豬肉,不過我個人沒有很愛脆皮豬(太多油)不過味道是好吃的~這道非常下飯,燒鴨切的很厚但其實可以切薄一點口感較好,厚一點則是比較澎湃感,油雞很入味很難

流沙包(奶黃包)

流沙包

一份有三顆,我們放一陣子撕開流沙包還是有流心狀甜鹹鹹甜很好吃

芥藍菜

芥藍菜

是朋友推薦必吃,用蠔油當作淋醬,芥藍菜脆口清甜不會苦~

小籠包

小籠包

也很好吃,要注意底層湯汁,夾的時候要小心,破掉湯汁就流出來了🥲我的就破了

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金磚脆豆腐

也很好吃外皮炸的黃金輕薄,像是糖片的口感,內裡軟嫩沾醬油很美味

叉燒酥

蜜汁叉燒酥

外皮酥脆,裡面的餡料甜鹹甜鹹,一人吃一顆或一半就很夠了,好吃但是吃太多會有點膩口。

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XO醬煎腸粉

腸粉本身沒有味道,但是XO醬有好好附著在腸粉上,屬於重口味的澱粉類,我只吃一條試味道。

粉絲生蝦煲

粉絲生蝦煲

這道好吃~粉絲收醬汁收得很乾,完全入味~蝦子也是新鮮好脫殼~這道可以點來大家一起分食。

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結論就是來這家Dim Tu Tac要點燒臘、點心類來吃,不管是2人還是多人都合適,2人就點多一點點心類分食。就可以吃到不一樣的菜色。

店家資訊

Dim Tu Tac

地址:29B Trần Hưng Đạo, Phường An Đông, Quận 5, Hồ Chí Minh

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