【新竹】失傳的客家點心｜湖口老街美食｜牛汶水

每次經過都很好奇牛汶水是什麼？問了店長阿公才知道其由來

牛汶水是一道客家人點心，又叫熝湯粢。像是水牛在泡在泥水中，露出的背是軟韌彈牙又Q的麻糬

其地點在湖口老街的戲院旁邊

一碗有三顆50元，裡面沒有包料但很好吃。(比湯圓好吃100倍ww

泡著黑糖薑汁糖水，再撒上碎花生粒，天冷冷的時候超適合來上一碗！

地址：新竹縣湖口鄉湖口老街155號