【愛烘焙】食譜分享|超簡單!巧克力餅乾與擠花餅乾

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趁家裡大人都出門 廚房就是我的啦

趕緊來做餅乾存糧

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材料有低筋麵粉300公克、黑糖40公克、

雞蛋一顆、無鹽奶油135公克、巧克力40公克

(巧克力要再多一點,感覺150公克較佳)

我家沒可可粉!(備註)

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融化巧克力~(隔水加熱)

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同時黑糖跟奶油混合

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再加入剛剛融化好的巧克力

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再分兩次倒蛋液攪拌均勻

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最後過篩低筋麵粉給它全下

切拌方式勻合麵糰 成型後可以做造型

或是擠花 或是加料(我加巧克力豆)

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烤箱烤起來溫度在圖上

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我想買擠花槍了!有買再跟大家分享

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