【愛烘焙】食譜分享|誰說烘焙糕點一定很胖|無油無糖|香蕉葡萄乾馬芬獻上(杏仁粉版)

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太愛食品攝影了(ฅ´ω`ฅ)

秋天好適合這種配榛果的畫面

最近控制飲食ing

看到有人用杏仁粉代替麵粉

一時興起跑去買杏仁粉來玩

因為我其實不太愛杏仁味……

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材料有夠少 不算葡萄乾

其實就三樣 葡萄乾可以替換你喜歡的果乾

蔓越莓也很不錯(健康取向)

香蕉 2根

杏仁粉 100g

雞蛋 2顆

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首先把香蕉壓成泥

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再分次倒入蛋液混合

家裡有料理機把材料丟進去

按下按鈕讓他自己攪打也是沒問題的

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再加入過篩後的杏仁粉

攪拌均勻就完成了99%

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最後的最後放入你愛的果乾

再送進烤箱烤40分鐘

(上火 下火皆為180°)

我有預熱烤箱10分鐘火候如上

下面是美美的成品照

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我原以為網路上這材料這麼少

怎麼可能成功~事實證明可以!!!

雖然杏仁味真的很OMG

如果真的不愛杏仁粉的千萬別試ww

我只是一時興起

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