【愛烘焙】食譜分享｜口感濕軟蓬鬆！簡單好上手！香蕉磅蛋糕

這款香蕉磅蛋糕的材料都非常好取得！

食材有：無鹽奶油100g 糖50g 香蕉X2 低筋麵粉100g 雞蛋X2

奶油先讓它在室溫融化會比較好拌勻

分2~3次加入糖攪拌，我使用的是2號砂糖

再加入兩顆雞蛋拌勻

倒入已過篩的低筋麵粉輕輕切拌

最後拌入香蕉泥放入模具即可

預熱烤箱10分鐘(上下火175度)

烤上下火175度 35分鐘

※請依據家裡烤箱微調

才來就可以好好享用香蕉磅蛋糕啦

外皮脆硬內裡濕軟~~很美味

※模具部分我應該要再拿小一點它才能好好長高XD