【愛烘焙】巧克力餅乾食譜｜造型餅乾作法｜無可可粉、使用純巧克力製作｜防疫在家烤餅乾

防疫在家烤餅乾！適合親子料理DIY

食材簡單取得、作法也不難

材料有：無鹽奶油80g、黑糖粉30g、雞蛋1顆、低筋麵粉160g、巧克力碎片適量

第一步也取奶油在室溫下融化

這樣切拌比較容易，切拌成桑桑的時候

倒入黑糖粉繼續切拌

切拌完再分2次倒入雞蛋液繼續切拌

之後加入過篩的低筋麵粉(我一次下)

繼續切拌成糰之後桿平，放入冷藏10分鐘

烤箱先預熱10分鐘，上下火175度

烘烤時間為15~20分鐘，溫度一樣175度

酥脆的巧克力餅乾就出爐啦~~拍個美照後上桌

和家人一起吃更好吃喔